崔婆婆甜面酱，味道香甜可口，吃着很放心！
发布者：浩东 阅读次数：681 发布时间：2019/7/23 15:14:55
甜面酱可以搭配面条或者其他的食物一起吃，甜面酱的制作方法也非常简便，做好以后，根据自己的喜好搭配食物来做着吃，里面也含有一定营养成分，甜面酱在平常的美食制作中经常用到，尤其是和面食搭配，香气浓郁，非常下饭。崔婆婆甜面酱，味道香甜可口，吃着很放心！
正宗的甜面酱，简单好做还好吃！
首先我们准备面粉，众所周知的是面粉的种类有很多，面粉是一种有小麦磨成的粉状物，然后根据添加的蛋白质多少又可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉，我们平时所用的面粉大部分都是高筋面粉，所以今天我们所用的面粉就用我们家里有的面粉就行，不用特意去买。
加入水，老抽，白砂糖，搅拌均匀。放水的时候要注意不要放得太少，放太少了就成为面团了，变不成糊状的液体，放得太多了，面粉就会变得特别稀，这样也不好，所以我们要根据自己的实际情况来决定到地方多少水。既然是甜面酱，白砂糖肯定是我们必不可少的了，别放得太少了，放得太少了就不是甜面酱了。生抽少放就行，主要是用来上色。
锅内倒入食用油，这时候放的油要比我们平勺炒菜放的油多一点。我们日常生活中的食用油有很多种，包括大豆油，花生油，菜籽油这些都是食用油，我平平时吃的多的就是大豆油或者花生油这两种，小编今天用的油就是大豆油，当然大家可以用别的油，家长有的就可以了。
油热了以后，我们将调好的面糊倒入锅中，搅拌均匀。随后我们加上五香粉和盐。放盐的时候我们可以根据自己口味适当的调整一下多少，毕竟我们每个人的口感都不一样，吃盐的多少也不一样。但是我们在日常生活中还是要低脂低盐，不然我们到了老年时候一定会后悔的，因为吃盐过度对身体的伤害还是非常大的！
加入盐后再次搅拌均匀，随后用中火熬煮，在熬煮的过程中我们一定要不停的搅拌，这样能够避免粘锅或者是糊锅的现象。当然如果家里有不粘锅的话是好的了，不然多多少少都会有糊的现象，将锅内的面糊熬成酱汁状，我们的甜面酱就大功告成了，随后我们就能够享受到，我们的美食了！
崔婆婆甜面酱产品简介：
品名：甜面酱
品牌：崔婆婆
配料：面粉、水、食盐、色素0、防腐剂0
生产许可证号：SC10350011808921
执行标准：GB2718-2014
保质期：十二个月
食法：本品可用于炒回锅肉、酱爆肉、京酱肉丝、杂酱面、腌制酱肉等，也可素吃，沾面食
贮存条件：阴凉、干燥、通风
崔婆婆甜面酱采用纯粮历经8760小时自然酿晒，不添加任何色素、防腐剂。
重庆市永川区崔婆婆食品有限公司调味品分公司，前身为重庆市农科院作物研究所下属科研基地重庆市永川区腾达酿造厂，始建于上世纪90年代初期，2005年经股份制改造后迁建至永川区青峰镇，研究所现有员工80余人，其中大专以上学历7人，食品院校5人，一级烹调师1人，二级烹调师3人，研究所依托重庆市永川区崔婆婆餐饮管理有限公司，从事酿造调味品和酒店专用调味品研发、生产。