崔婆婆重庆小面调料，做出来的面香辣过瘾又解馋！
发布者：浩东 阅读次数：855 发布时间：2019/9/27 15:56:26
重庆小面制作简单，又因为鲜香麻辣的口感颇受大家的欢迎，所以重庆小面也出现了大大小小的连锁店，这些连锁店带着重庆小面走出重庆，让各地的人们都认识了它并爱上了它，崔婆婆重庆小面调料，做出来的面香辣过瘾又解馋！
地道重庆小面的做法：
食材：挂面、棒骨、姜片、八角、桂皮、香叶、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、醋、黑胡椒粉、葱、蒜、花生碎、芝麻酱、辣椒油。
棒骨冷水下锅，焯水备用。
将焯水后的棒骨冷水下入炖锅，放入姜片、八角、桂皮、香叶、料酒，小火慢炖30分钟，浓郁的猪骨汤炖好备用。
炒锅内倒油烧热，猪肉炒至变色，加入豆瓣酱，放入生抽、老抽、黑胡椒粉，炒好的肉臊子盛入碗中备用。
调酱汁，把葱花、姜末、蒜末、花生碎、芝麻酱、辣椒油、生抽、醋、猪骨汤依次倒入碗中，搅拌均匀。
锅内烧热水煮面，把煮好的面条捞入调好酱汁的碗中，加入炒好的肉臊子，也可以结合自己的口味加入葱花、焯水的蔬菜等，美味的重庆小面做好了~
崔婆婆重庆小面调料的产品简介及特点：
品名：崔婆婆重庆小面调料
品牌：崔婆婆
净含量：180g
配料：菜籽油、辣椒、酱油、食品添加剂、花生、老姜、食盐、花椒、芝麻、白砂糖。（提示：本品内含少量花生及大豆制品）
生产许可证：SC10350011809199
执行标准DBS50/021-2014
生产日期：见包装
保质期：18个月
储存条件：常温保存
特点：
1、精选原料
严选食材，配以传统配方，研制而成，调料色香味俱圣，口口鲜香。
2、多种用途
你的选择和信赖无论是面条，还是酸辣粉或者是凉皮、凉面、麻婆豆腐、夫妻肺片等它都能够满足价应有的需要。
3、一料多用
适合制作多种菜品，简单、方便、快捷
重庆市永川区崔婆婆食品有限公司调味品分公司，前身为重庆市农科院作物研究所下属科研基地重庆市永川区腾达酿造厂，始建于上世纪90年代初期，2005年经股份制改造后迁建至永川区青峰镇，研究所现有员工80余人，其中大专以上学历7人，食品院校5人，一级烹调师1人，二级烹调师3人，研究所依托重庆市永川区崔婆婆餐饮管理有限公司，从事酿造调味品和酒店专用调味品研发、生产。